• Home
  • keyboard_arrow_right Surove Strasti
  • keyboard_arrow_right
  • keyboard_arrow_right E195 – Filip Lipnik – Zašto je bitno da vrhunski barmen počne od perača posuđa

Surove Strasti

E195 – Filip Lipnik – Zašto je bitno da vrhunski barmen počne od perača posuđa

ivoras 03/04/2020 41


Background
share close

Filip Lipnik je jedan od naših najpoznatijih barmena, jedan od nove generacije koji to promatraju i kao umjetnost – od umjetnosti slaganja pića, do umjetnosti ophodnje s klijentima i doživljaja kojeg posjetitelji bara mogu doživjeti. Dugogodišnji je barmen i suradnik u Swanky Monkey baru, a od nedavno je ostvario svoj san i pokrenuo akademiju za barmene – Art of Bar. Njegove barmene ste možda i uočili na nekim događajima ili boljim barovima po tome što imaju zajednički stil koji je po Filipovim riječima inspiriran stilom odjeće u seriji Peaky Blinders, sa karakterističnom kapom. Sa Filipom smo pričali o tome kako je započeo, kako mu je došla ideja profilirati se kao vrhunski barmen, koji su trendovi u pijenju pića, te što su odlike najboljih barmena.

Tagged as: , , , , , , .

Rate it
Previous post
Post comments (0)

Leave a reply